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在我國民間一直流行這樣的說法:要補血，就得喝紅糖水。這也形成了固化的印象，比如女性在月經期以及坐月子時都經常喝紅糖水來補血。那么紅糖水真的可以起到補血的作用嗎？

事實是，紅糖并不能起到很明顯的補血作用。

紅糖相對于白糖來說沒有那么的精加工，其營養素的損失會少一些，但是它含鐵量依舊很低，對于女性日常的鐵需要量是遠遠不夠的，而紅糖里面的鐵來自植物，是很不容易消化吸收利用的。

用紅糖補鐵來緩解貧血是達不到目的的，往往還要由動物性的食物來源才能滿足身體營養的需要。